Amigos de las radios de Mercedes. Desde la izquierda:

Susana Spano
Rodolfo Moneta
Fernando Luna
Berta
Leonor Ocampo
Hilda Allemand
Amalia Dell'Orefice
Marcelo Uncal

 

Al fondo, la cocina real (física) de la Abuela Berta.

Radio VIDA - desde 2005

 

 

 

Radio Vida en La Trocha
(antes de la remodelación de 2015)

 

Stella Di Catarina le presenta a Fernando Luna y acuerdan la realización de un programa radial semanal, que bautiza La sal de la vida. Arma un equipo con Blanca Tolosa de Fusco, conocida vecina de Mercedes de importante presencia en su vida cultural.

 

 

 

 

Blanca Tolosa
Ícono de la cultura mercedina

 


El formato fue armado alrededor de la comida, la cultura y la música, recorriendo regiones de nuestro país, América y el mundo. Con invitados y figuras locales que compartieron el micrófono de la primera tarde mercedina. Fue, según apuntan los memoriosos, el primer programa radial sobre cocina en Mercedes.

El programa se discontinuó en 2009, y desde entonces sale dos veces por semana a la mañana, con micros sobre las temáticas que la motivan (cocina saludable)

La publicación de la revista (en papel) asociada a la radio (Vida) la contó entre sus columnistas.

Radio FÉNIX - Desde 2009

 

 

 

Columna semanal en el programa "Mañanísima", que conducen Susana Spano y Marcelo Uncal. Desde "el piso" o por teléfono (cuando el barro no le permite llegar a la ciudad).

Semanario Protagonistas - Desde 2009

Una columna semanal sobre cocina y salud, con recetas y consejos para una alimentación saludable.

Nuevo Cronista -

Colaboraciones periódicas durante varios meses.

Radio Estación 21 - Desde 2015

En el programa Mercedes y su Gente, quye conducen Rodolfo Moneta e Hilda Allemand, participa periódicamente con una columna sobre cocina y salud.

La Auténtica Defensa

En el diario de Campana (Pcia. de Buenos aires), columna semanal desde abril de 2017.

 

 

Libro de la FAO - 2010

Es seleccionada una de sus recetas para la publicación del libro "3er. Recetario Chefs contra el hambre", con participantes de América y España.

 

 

 

 

 

 

 

Pan de maíz, la receta publicada.

   

La Productora (de radio) BG, en Buenos Aires

Estas fotos son del período de la productora de radio BG (1988/1991), en Buenos Aires. Con el legendario Ariel Delgado (Radio Colonia), Horvath, Aliverti y otra gente del medio.

Hablando en las Jornadas de Radio, en Río Cuarto (Córdoba) en octubre de 1994.


Para escribirnos:

berta@tizaymouse.com