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La gastronomía del NOA argentino presenta una rica mixtura entre la cocina precolombina andina (con maíces, papas, papines, etc.), la cocina española y criolla y las posteriores migraciones multinacionales.

Alfajor de maicena

Budín de algarroba

Buñuelos de zapallo

Humita en chala

Pan con chicharrón

Locro criollo

"Sabores imperdibles del Norte argentino"

   


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