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La gastronomía del NOA argentino presenta una rica mixtura entre la cocina precolombina andina (con maíces, papas, papines, etc.), la cocina española y criolla y las posteriores migraciones multinacionales.

Alfajor de maicena

Ambrosía tucumana

Budín de algarroba

Buñuelos de zapallo

Empanadas sanjuaninas

Empanadas tucumanas

Empanadas de cordero con salsa llajua

Empanadas salteñas

Humita en chala

Pan con chicharrón

Locro criollo

"Sabores imperdibles del Norte argentino"

   


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