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Una ensalada es, en líneas generales, un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite (de oliva) y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). También puede ser de una sola hortaliza.

de Wikipedia

Arroz primavera

Cebollitas al jerez

Cítricos con rúcula

Ensalada césar

Ensalada de arroz, pollo y ananá

Ensalada de arroz y atún

Ensalada de berenjenas

Ensalada de brócoli

Ensalada de espinaca y frutillas

Ensalada de huevo, cebolla y papas

Ensalada de palta y melón

Ensalada de vegetales marinados

Ensalada fresca en cascos de naranja

Ensalada mediterránea

Ensalada griega con couscous

Ensalada griega fácil

Picada de verdura

Ropa vieja

Tabulhe

Croutons (pan frito para agregar a algunas ensaladas)

   


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