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Arroz con leche

Cazuela de carne con garbanzos

Cazuela de conejo con vegetales

Cazuela de pollo y porotos

Chorizo de pollo mediterráneo

Conejo asado con tomillo

Costillas de cerdo a la riojana

Ensaimadas

Ensalada de vegetales marinados

Ensalada mediterránea

Filetes de pescado con cebollas y vino blanco

Filetes de pescado con salsa verde

Paella de conejo

Paella con pescado y pollo

Para quienes vivimos de este lado del gran charco, la paella (en especial
la valenciana) es el plato más representativo de la cocina española.
Nos olvidamos de la modesta tortilla de oaoas a la española,
de la cazuela de mondongo y otras exquisiteces que están
tan incorporadas que no recordamos que las trajeron los abuelos
inmigrantes hace ya muchas décadas.

   


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