Estaba charlando con amigos de mi nieto, jóvenes que se van a vivir solos y preguntan ¿qué hay que tener en la casa para salir de apuro?
Esto es una consulta muy frecuente no solo en ellos. También cuando uno vive en el campo y en otrascircunstancias.


Lo básico

    • Harina, azúcar, arroz, yerba, té, aceite
    • Huevos (duran mucho en lugar fresco)
    • Papas , cebollas. ajo
    • Pimienta, sal ( fina o gruesa)
    • Latas de tomate, arvejas, atún

Esto es lo básico para hacer pan , fideos , guisito, ensalada.

Menos básico

    • Condimentos y especias
    • Cubitos de caldo, queso fresco y de rallar, manteca
    • Mermelada, café (el que se consume en forma habitual)
    • Leche en polvo
    • Frutas como manzanas y naranjas que duran mucho
    • Latas de choclo,
    • Vinagre o aceto.
    • Sobres de levadura seca.


Con esto podemos hacer menús variados , rapidos y sabrosos .

Si tenemos freezer cuando se hacen las compras tener carne en un trozo y puchero que nos da la posibilidad de variar y hacer muchas cosas.

Cuando uno hace las compras casi siempre compra por impulso , de la publicidad, del precio, de la punta de góndola atractiva, de lo que nos contó un amigo, lo bueno es...

Llevar una lista de lo que siempre hay que tener, despues lo necesario y no olvidar de los elementos de limpieza y tocador

La verdura y la fruta fresca, la carne que incluya rojas, pollo y pescado

Y si nos queda plata las bebidas y las golosin as que nos gustan , que nos dan posibilidad de comidas más elaboradas y cuidarnos con las papitas, palitos etc, que no son saludables (SI muy ricos)

• Con lo basico hacemos una tortilla de papas y cebolla
• Un arroz con atún
• Unos fideos con salsa...


   


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